因為昨天那件事情, 張美蘭晚上做了不少噩夢，來來回回的翻身，林靜好也睡得不太踏實，第二天早上要比平時起得早一些, 她起來的時候, 張美蘭已經在外面收拾了。

“媽, 咋不多睡會。”林靜好打著哈欠站在門口，又覺得身上涼颼颼的，打了個激靈，把衣服裹緊了一些問她。

“睡不著了, 腦子裏跟走馬燈似的。”張美蘭說。

林靜好走過去看她，臉色稍微有些發白, 不過看著精神倒是還不錯，眼睛裏頭還是有神的，沒有因為昨天晚上的噩夢顯得特別疲憊，可見她對那件事情也可以說是過去了, 沒有過多的在意了。

“早上想吃什麽？昨天買的東西不少，我來做？”因為早，林靜好就問了一嘴，做點覆雜的也行。

“別忙活太多，做點簡單的就好, 我去擦擦外面的窗框子。”盡管折騰了一夜，但是張美蘭自我調節能力還不錯，這也開了幾天了, 本來門和窗戶就應該勤擦，尤其是他們這個小店，不管是從外面，還是從裏面看起來，都有點一塵不染的感覺，反而只要有一點灰塵，就特別明顯。

聽她說這個話，林靜好就徹底放了心，就怕張美蘭這幾天精神都不好，現在看來倒是不用擔心了。

鉆進廚房，張美蘭那麽說，她也就沒準備做覆雜的了，這會兒肚子倒是特別餓，晚上吃的越多，早上就越發的容易餓，林靜好這才站到爐臺前面，肚子就開始咕咕咕的叫。

先把昨天晚上準備好的牛奶拿下來，林靜好掀開鍋，看裏面的奶皮已經變成了厚厚一層，看來晚上窗戶留個縫兒，還真是有冰箱的效果，南方冬天沒那麽冷，除非特別冷也很少會有人在家裏生爐子，所以屋裏面的溫度在晚上會變得很低，如果開個小縫兒讓外頭的涼風進來，就更低了。

這是她做好魚之後煮的牛奶，在冷風下灌了一夜，奶皮比她想象中還要厚，把上面的奶皮放到一個另外一個玻璃罐子裏面，林靜好看過去，玻璃罐子裏面有三四張了。

從開店的前一天，她就開始準備奶皮了，天冷也不會放不住，好幾天下來，自然也存了不少，算著差不多夠了，林靜好就把牛奶接著熱上，又把甜甜圈蒸上，林靜好用筷子把奶皮攪和開來，之後就開始猛搖手裏面的玻璃罐。

如果說，做蛋糕用的奶油雞蛋清的制作過程是非常痛苦，那麽林靜好只覺得這個的過程要比雞蛋清還讓人崩潰。

因為天氣冷，所以奶皮稍微有些凝固，她好不容易用筷子攪和開來，又不能加水，也不能加熱，只能這樣生搖，直接搖到油奶分離才可以。

這個不像奶酪，是加熱後提取牛奶中的精華，這個純粹就是要牛奶裏面的油脂，所以這個時候如果去加熱的話，油脂會完全的化掉，和水融為一體，你在想提取出來，那是很困難的，還是要等到半凝固的狀態。

鍋裏的牛奶滾了，甜甜圈也出了香味，林靜好終於看到了一絲希望，在玻璃瓶子裏面看到了一個一個的黃色小顆粒。

革命尚未成功，同志仍需努力。

暗自給自己打了口氣，林靜好兩只手抱著玻璃瓶子，又開始不停地搖晃。

張美蘭走進來的時候看到她這個模樣嚇了一跳，平時那個乖巧安靜的女兒去哪兒了？

沒註意到張美蘭，林靜好覺得肩膀有些發酸，停下來一看，已經可以看到油水分離了，松了一口氣，甩了甩手腕子，林靜好一擡頭就看見張美蘭站在門口，一臉震驚的看著自己。

想到她剛才那個樣子，林靜好頭一次覺得臉有些熱，她也沒辦法呀，不使大勁兒搖不開，她真的是太懷念自動打蛋器了，說什麽也要攢錢找個地方看看能不能有人幫忙做一個，現在不是都有電鉆啥的嗎？

思緒飄遠，張美蘭看她認真的在想什麽，咳嗽一聲說：“你在做什麽？”

“媽，我在做黃油。”林靜好說著，把手裏面的罐子給她擡起來看了看。

她也聽不懂，不過女兒在這方面一直都很自信，她也不問什麽，就點點頭去把火關了。

奶香味兒飄的滿廚房都是，林靜好在噴上支了篩網，然後把手裏面搖開了的奶皮倒了進去，之後也沒管，在上面罩了一層紗布，就和張美蘭說，今天早上的早點是甜甜圈和牛奶，洋人的吃法。

張美蘭不懂，林靜好也沒解釋，讓張美蘭自個兒選醬，她也則是撒了一半抹茶又抹了一點橘子醬。

吃起來也方便，娘倆就在外頭的櫃臺上三兩口吃下去了。

別看甜甜圈不大，但是很實在，一個下肚就完全吃飽了，擦了擦嘴，林靜好走到廚房裏面，掀開紗布就看見上面的黃油已經曬出來了，下面剩下的可以做一點乳酪。

洗幹凈手，林靜好把碎成渣渣的黃油揉到一起，弄成一個團子，使勁把上面還遺留的水分捏掉，找了個容器放進去壓平，就放到窗戶跟前晾著。

今天開店的時間要早一些，林靜好開門就看見在旁邊餅子店跟前站著的孫大爺，不免要打聲招呼。

一瞧見林靜好，孫大爺那叫一個激動啊，隊也不排了，直接就走到她跟前來說：“你今天開門早啊，我還說買完餅子剛好呢。”

這聽的一頭霧水，林靜好還沒說話呢，孫大爺就往屋裏頭走了，邊走還邊說：“來來來，大爺看看你這個圈。”

林靜好跟進去，想起來那天送了孫大爺兩個甜甜圈，看樣子是吃高興了，趕緊就走過去說：“大爺不先買餅子嗎？排了那麽久的隊。”

“我又不上班，和年輕人搶什麽，等會再去就行。”孫大爺笑著說，他們老兩口很少在外面買吃的，最多在隔壁的餅子店買上兩個餅，今兒他是來蛋糕店剛好，就想著沒開門先買上兩個，結果一開麽，心裏頭哪還有什麽排隊啊，餅子啊之類的，只想著甜甜圈。

“丫頭，你上次拿給我的那個，上面黃黃的是啥？”孫大爺也沒太記住，只是看著眼前這一堆花裏胡哨的，摸不準。

“啥味兒的？有點鹹鹹的，還是有點酸甜的？”老人家記不住，林靜好也不知道他說的是花生醬還是橘子醬。

“酸甜的。”這個大爺倒是記住了。

“是這個。”林靜好指給他看。

“給我來兩個帶上走。”大爺特別痛快的從兜裏面摸出來一沓子錢，林靜好看過去，全是一毛一毛的，還有幾張一塊的，咱孫大爺真是不差錢，林靜好讓他去張美蘭那邊，然後跟張美蘭說給大爺便宜些，最後兩個張美蘭只收了大爺七毛錢。

“不對啊，我看你那是四毛五一個，咋才七毛錢？”孫大爺自個兒都楞了，為啥還便宜了。

把甜甜圈裝好，林靜好放在櫃臺上說：“我現在剛開業，那個價格是以後定下的，現在便宜，我在外面寫了，您是我們的房東，給您便宜點也沒啥。”

三毛五一個，她也是賺的，所以這一點她並不介意，就當孫大爺是她第一個VIP好了。

“那不成，你按照大家的價格給我走就行了，你不知道我是有多感謝你喲，這東西貴是貴，但是值啊！”大爺馬上擺擺手，立馬抽出來兩毛錢給了張美蘭。

“那按照大家的價格您也給多了，現在都便宜五分錢。”林靜好看他強硬的態度，只好又拿了一毛錢給裏面的張美蘭，然後還了一毛給大爺說著。

聽她這麽說，大爺就收下了，還說：“以後可別整這些，你們母女倆做生意不容易，你大爺我老占便宜可還行啊？上次那兩個都是白送的了，你心裏頭過意不去，明年大爺給你漲漲房租。”

“大爺您可真會說笑，您還不如讓我給您便宜點呢。”知道他是開玩笑，林靜好也沒當真，不過孫大爺雖然不是個不好相處的，但是也絕對稱不上是和善，今天不知道是咋了，喜笑迎開的，整個人看起來開心不少，剛才還說感謝她？

“大爺你有啥開心事兒啊，看你今兒高興的很。”林靜好把盒子遞到他手裏面問。

“可不是高興麽！我跟你說啊，我那個孫子，今年三歲的，看著還和兩歲的娃兒一樣大，走路都走不利索，說話也不咋行，反正就是比一樣大的娃兒長得慢，平時給他吃飯也餵不多少，最多就是喝多點牛奶，吃上幾口別的。”孫大爺也不著急了，把盒子放在櫃臺上面，興沖沖的和林靜好說。

點點頭，林靜好笑著，並沒有打斷孫大爺，而是安靜的聽。

“也帶去市醫院檢查過了，不過都說沒啥大事，他爹還帶著他進過省城呢，都說沒有病，就是比一般孩子長得慢，正常的，可能胃口小一點。我和他奶天天追著餵，吃多了還會難受，想要吐，最後也不敢餵了，但是可是我的一塊心病喲。那孩子生下來才四斤多一點。”孫大爺說到這兒，又停了一下，大概是想起來小孫子出生的模樣。

林靜好是知道的，孫大爺只有一個兒子，上次簽合約的時候見到了，年齡不是很大，瘦瘦的個子不太高，所以他這麽一說，林靜好就不難想到小孫子的模樣，怕是八成隨他爹。

可是偏偏就一個兒子，這個孫子自然是掌中寶，要真是這樣，那是讓人擔心。

沒等她想玩，孫大爺又開口了。

“他就像他爹小時候，但是他爹就是因為那個時候沒長好身子，結果長大了身體也不太好，特別容易生病，我就擔心這孩子也這樣。結果那天，你送我的甜甜圈，我回去之後放在桌子上，結果娃兒自個兒就爬過去了，誰也沒註意，就吃掉了半個。娃兒一直都是我們帶著的，這麽多年就沒見他吃過這麽多東西！給我嚇壞了，生怕他生病，結果人好好的，昨天他爹不放心，抱著去檢查了一通，回來又吃掉了另外半個。最後你給我那倆，全都被他吃掉了，就吃了三頓啊！“

大爺說著，那溢於言表的喜悅爬上心頭，眼睛都笑的沒影影了，高興得很。

林靜好一聽也就知道了，這孩子和浩子可能不太一樣，浩子是屬於缺少維生素，餵飯對他來說是一件挺困難的事情，但是他很活潑，不虛，也會自己吃。

不過這孩子就是因為太弱了，胃口太小，八成是遲到好吃的，自個兒一時之間收不住，畢竟是個孩子，猛地一下碰到了愛吃的，就算吃不下，也會往嘴裏面餵，平時吃的那些也都不喜歡，這也是個湊巧，還好他們知道帶孩子去看看，不然撐壞了就不好了。

“您回去還是不要給吃太多，怕一下子多了胃受不了，現在天冷，這甜甜圈您放在窗口放個兩三天的都不會壞，蒸一下就熱。”林靜好也替大爺開心，不過還是囑咐了一句。

“好好好，謝謝你了丫頭，大爺真感謝你，不然我娃兒以後可怎麽辦喲。”大爺開心啊，看到甜甜圈就樂呵啊，前幾天也不知道是誰想再也不會來這個坑人的店，現在他已經變了，恨不得孩子吃多少，他就能來多少次。

“大爺您別感謝我，您的孩子愛吃，我還感謝您呢。”林靜好趕緊擺擺手，這份謝意可不是她應得的。‘

這門口排隊的人不少，自然認識大爺的也有幾個，平時老孫頭也不咋大方，就是對孫子好，還是個不太和氣的人，盡管不會主動和人吵架，但也絕對不會笑臉相迎，這站在門口的人就不明白了，這裏頭的老孫頭是咋了呢？

你看他和那個小老板說話的樣子，臉上的皺紋都擠在一起了，笑容就沒下去過，手裏面還提著人家蛋糕店的盒子，他咋就這麽舍得呢，聽說這家蛋糕可是不便宜啊。

有幾個人想想還是算了，餅子多便宜，一毛錢就能吃一頓，別的消費不起喲。

回頭看見老孫頭從那店裏面走出來，熟悉的人就問了一句：“孫大爺，你咋這麽高興啊？家裏面出啥喜事了？”

“喜事喜事，大喜事。”老孫頭站住腳，喋喋不休的和那人叨叨起來。

這排隊的人聽著聽著就覺得不對啊，他說的咋這麽誇張呢？騙人的吧，他們不信。

認識老孫頭的人更是覺得不對，平時這老頭話不多，就圍繞著大孫子轉悠，什麽都是大孫子第一大孫子最好最棒，現在還會關心別的事情了？竟然還這麽多話？他們不信他會騙人，還真當是那蛋糕店就這麽神奇，不免都往裏面看上幾眼。

站在屋裏頭，林靜好就看見了孫大爺在外面說道，小孫子怎麽怎麽，蛋糕店怎麽怎麽，人家丫頭怎麽怎麽好，幹凈利落，做的東西好看又好吃，小孩子都喜歡，給孫子給孩子買回去吃準沒錯。

唉，又朝著這個方向發展了，林靜好嘆下一口氣，走到張美蘭的跟前去說：“媽，你看，大家又要指望我治病了。”

聽她說這個話，又看到她那個無奈的表情，張美蘭也笑了，說：“沒事兒，左右也不是真的能治病，但是說實話，吃起來確實讓人覺得很開心，我昨兒下午還真有些難受，不過吃了你做的東西，心情一下就輕松許多了。”

這不是張美蘭第一次有這樣的感覺了，其實還蠻強烈的，每次心情不好或者不高興的時候，吃了林靜好做的吃的，就會變得不一樣。

只是笑笑沒說話，店裏面很快就又來了人，孫大爺拎著盒子走了，但是他說的話還留在人群裏面呢，這不少人自然忍不住的想進來看看，反正不買也不要錢，進來看看沒啥的。

這林靜好和張美蘭就變得忙起來了，畢竟東西少，大家都只能圍著甜甜圈轉悠，也是有人買的，那麽三五個吧，其實這東西也能當早點，自然吃得飽，以前王大爺每天早上都買兩個吃呢。

要買的人都買了，不買的人也就是瞧個新鮮就走了，這上班時間快到了，人就開始少了，張美蘭讓林靜好看著店，她去把其他的甜甜圈補上，看著那櫃臺上面又擺了滿滿一堆，心情大好，也歇著了，就很幹脆鉆進了廚房。

知道她可能是要研究新品，張美蘭也不去問不去打擾，這一年多來她已經習慣了林靜好的習慣，她研究新品的時候喜歡一個人，也不咋需要人幫忙，有需要她是會喊得，她也不去給她添亂，幹脆在外面看著店。

這邊林靜好鉆進廚房裏面，想起來孫大爺的小孫子，就決定幹脆把新花樣搞的適合孩子口味一些，就像甜甜圈，這種口味很引人，不管是大人還是孩子，都會喜歡，她也想做點方便的，能放的，想來想去，還是那個最合適了。

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